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Cappadoce.
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Vidéo Cappadoce.
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Histoire.
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Sites
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Göreme.
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A ne pas manquer
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La cité antique Kültepe.
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l’Anatolie : des tablettes de cunéiformes akkadiens.
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La vieille ville.
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Musees
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Sports Et Losirs
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Randonnées
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Shopping.
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Cusine.
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Climat
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Hebergement
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A Ne Pas Manquer
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• La vallée de Kiliçlar et les chutes de Kapuzbagi
PAGEREF _Toc83285522 \h 6
- Les caravansérails de Sultanhan,Agzikarahan,
PAGEREF _Toc83285523 \h 6
• La citadelle de Kayseri
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• Les tapis tissés à la main de Bünyan ou de Yaylali.
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- Les potteries de Cappadoce.
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Vidéo Cappadoce
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Il y a trois millions d’années,les violentes éruptions des
volcans Erciyes (3916 mètres) et Hasan Dag (3268 mètres) ont recouvert le
plateau de Nevsehir de tuf, une pierre tendre formée de lave,de cendre et de
boue. L’érosion de cette roche fragile par le vent et la pluie a crée
un paysage surréaliste et spectaculaire: des cônes rocheux, des sommets
coiffés de pierres plates, des ravins cisélés, le tou allant du vert clair
au gris et du rouge sombre au doré.
Des alentours du Mont Erciyes aux "cheminées de fées", vous passerez des
portes de l’Anatolie Centrale à la Cappadoce traditionnelle. Ainsi, sur la
route Kayseri-Göreme, vous effectuerez un voyage de plusieurs dizaines de
siècles, découvrant toutes les facettes de cette superbe région. Eglises
rupestres, habitat troglodytique, marchés typiques, paysages et
architectures de rêves : ce parcours vous réserve des merveilles!
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L’existence de Kayseri remonte à près de 6 000 ans. Cette ville se révèle
être un important centre culturel et commercial dès l’époque assyrienne. Par
la suite, elle connaît les dominations des Hittites, Romains et Byzantins.
L’ancienne Césarée, alors capitale de province romaine, devient le siège de
la vie monastique orientale, dont Basile le Grand écrit les grands principes
au IVème siècle. Conquise par des nomades turcs, la ville passe sous
contrôle seldjoukide, mongol et ottoman. Plus à l’ouest, Göreme abrite une
intense activité spirituelle. Toute la petite Cappadoce (zone formée par le
triangle Ürgüp-Nevsehir-Avanos) est profondément imprégnée par
l’implantation des moines.
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Les habitations semi-enterrées et les églises rupestres font de Göreme et de
son paysage tourmenté un véritable musée en plein air.
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A ne pas
manquer:
la chapelle St Basile et les églises de Tokali, Elmali, Yilanli, Barbara,
Karanlik, Carikli, Uzumlu et Ste Marie.
Ne ratez pas non plus la vallée de Kiliçlar qui traverse un site unique pour
ses cours d’eau et ses reliefs et la vallée de Balkan, la vallée de Hallaç,
la vallée de Kizilçukur, la vallée de Keslik, la pittoresque vallée de
Soganli,la merveilleuse vallée de Devrent, la vallée de Catalkaya avec les "cheminées
de fées" et à Ihlara, le lit de la rivière Melendiz est devenu un
impressionnant canyon avec les chapells byzantines ornées de fresques y ont
été creusées. il ne faut pas oublier visiter les villes souterraines. C’est
dans lesquelles de Kaymakli, Mazi, Derinkuyu, Tatlarin et Ozkonak que des
chrétiens persécutés trouvèrent refuge au VII ème siècle,fuyant
l’iconoclasme de Byzance et les invasions.
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Kültepe (ancienne Kanesh) se situe à 22 km au nord-est de Kayseri. Ses
vestiges révèlent l’existence de colonies commerciales assyriennes établies
entre le XXème et le XXIIIème siècle avant J.-C. On y a retrouvé les plus
anciens documents écrits de toute
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La citadelle de Kayseri constitue un bon exemple de
l’architecture militaire seldjoukide. Ses remparts très bien
conservés lui confèrent une allure imposante.
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Le musée d’ethnographie (Gürgüpoglu Konagi): sa visite reste le meilleur
moyen de connaître le mode de vie d’une famille aisée à l’époque ottomane.
Le voyageur y trouvera des reconstitutions du quotidien et des informations
sur la sociabilité d’alors.
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Randonnées:
à moins de 30 km au sud-est de Kayseri, vous approcherez du
Mont Erciyes (3917m). Cet ancien volcan abrite une station de ski
réputée. L’été, vous pourrez croiser les familles semi-nomades en pleine
transhumance. Tant que vous êtes en montagne, profitez-en pour vous adonner
aux plaisirs du trekking dans les massifs Aladaglar, Hacer Bogazi et
Yedigöller.
Paysages et sites naturels: en contournant la montagne par le côté est, vous
tomberez sur les chutes de Kapuzbasi. Ce site impressionnant vaut absolument
le détour. Un peu plus loin, vous pourrez pratiquer le rafting sur le
Zamanti, dans le Parc National de Aladaglar.
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Laissez-vous tenter par un tapis de Bünyan ou de Yaylali.
Avec un peu de chance vous en trouverez peut-être un en soie.
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II faut absolument goûter le "pastirma". Il s’agit d’une préparation à base
de filet de bœuf séché agrémenté d’une pâte au piment doux et à l’ail.
Pensez aussi au saucisson et aux raviolis turde Kayseri.
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Göreme et Kayseri sont soumises au climat typique de la steppe : chaud et
sec en été, froid avec précipitations en hiver.
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Pour trouver l’hôtel qui vous convient, aidez-vous du moteur de recherche en
entrant le nom de la ville.
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