Circuits de Culture
avec TransAnatolie Tour
Circuits de Culture avec TransAnatolie Tour; les circuits
culturels TransAnatolie Tour en Turquie; Circuits de Turquie avec
TransAnatolie Tour
Itinéraire de voyage
culturel de la Turquie
Istanbul-Edirne-Dardanelles-Troıe-Pergame-Izmir-Ephese-Aprodisias-Pamukkale-
Konya-Saratli-Ürgüp-Göreme-Üçhisar-Zelve-Avanos-Paşabağ-Nevşehir-Cappadoce-Lac
Salé-Ankara-Region de la Mer Noire-l’Asie Mineure-Mer Marmara-Mer
Egéee-Bosphore.
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Contenu
TransAnatolie TA3411: Le Meilleur De l'Ouest et du Cappadoce: de voyage
culturel de la Turquie: 12 jours en pension complete: Le Meilleur De
l'Ouest et du Cappadoce: d’Istanbul a Edirne, des Dardanelles a la
Cappadoce
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Jour 1: Europe-Istanbul
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Jour 2: la visite d'Istanbul
PAGEREF _Toc103430399 \h 2
Jour 3: Istanbul
PAGEREF _Toc103430400 \h 4
Jour 4: Istanbul
PAGEREF _Toc103430401 \h 6
Jour 5: İstanbul-Edirne-Uzunköprü-Dardanelles-Çanakkale.
PAGEREF _Toc103430402 \h 7
Jour 6: Çanakkale-Truva- Pergame.
PAGEREF _Toc103430403 \h 9
Jour 7: Ayvalık- Pergame-Ephese.
PAGEREF _Toc103430404 \h 9
Jour 8: Ephese-Aphrodisias-Pamukkale.
PAGEREF _Toc103430405 \h 10
9eme jour: Pamukkale-Konya-Aksaray-Cappadoce.
PAGEREF _Toc103430406 \h 11
10eme jour: Cappadoce.
PAGEREF _Toc103430407 \h 11
11eme jour
PAGEREF _Toc103430408 \h 12
12eme jour
PAGEREF _Toc103430409 \h 12
Prix.
PAGEREF _Toc103430410 \h 12
Sont Compris dans les prix.
PAGEREF _Toc103430411 \h 12
Ne sont pas compris dans les prix.
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TransAnatolie Tour: Multilingual Cultural Tour Provider and Operator.
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Arrivée, transfert, coctail de bienvenu, diner et logement a notre HOTEL
DE CHARME.
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Panoramic view of Istanbul in the 1870s as seen from Galata TowerLe
matin: Découverte de la Corne d’Or et du Quartier de Pierre Loti, visite
du Cimetière Impérial Ottoman et de la Mosquée d’Eyüp; Quartier le plus
typique d’Istanboul, Quartier du pélerinage du Monde Musulman. Promenade
pres des Remparts Romano-Byzantins ainsi que la visite de l’Eglise Saint
Sauveur in Chora, la plus belle du Monde pour les mosaics en or resumant
la vie de Jesus Christe, celle de la Vierge, celle des Apotres.
La visite également de l’Eglise Saints Serges et Bacchus.
Déjeuner près du Cirque Romain; l’Hippodrom dans un cabaret mésopotamien
Magnifique. Menu: Zeytinyağlı dolma, sigara böreği- Poivron ou tomate ou
aubergine farcie a l’huile d’olive, sigara böreği- börek en cigare; pate
feuilletée au fromage frite a l'huile d’olive, Urfa Kebap- Kebabe de la
Ville d'Abraham-Urfa légérement épicée en viande Baklava.
Après-midi: Visite du Palais Impérial des Ottomans:Topkapı avec son
Harem.
Diner et logement à l’hôtel 3*, ou 3* plus.
Un extrait de l’Epopée de Gilgamesch:
" La courtisane enleve ses vetements
Dévoile ses seins, dévoile sa nudité
Et Enkidou se rejouit des charmes de son corps.
Elle ne se dérobe pas, elle provoque en lui le desir.
Elle enleve ses vetements
Et lui, Enkidou tombe sur elle.
Elle apprend a cet homme sauvage et innocent
Ce que la femme enseigne.
Il la possede et s’attache a elle.
Six jours et sept nuits Enkidou sans cesse
Possede la courtisane .
Enkidou ne connait pas le pain comme nourriture,
Ne connait pas la boisson forte
Il a grandi en tetant le lait des betes sauvages.
La courtisane lui dit :
Mange du pain , Enkidou,
Le pain est l’élement de la vie
Bois de la boisson forte
C’est la coutume des gens du pays ".
" SIDURI-
Ou vas-tu ,Gilgamısh ?
La vie que tu cherches
Tu ne la trouveras pas .
Lorsque les grands dieux créerent les hommes ,
C’est la mort qu’ils leur destinerent
Et ils ont gardé pour eux la vie éternelle,
Mais toi, Gilgamısh
Que sans cesse ton ventre soit repu
Sois joyeux nuit et jour
Danse et joue
Fais chaque jour de ta vie
Une fete de joie et de plaisirs
Que tes vetements soient propres et somptueux
Lave ta tete et baigne- toi
Flatte l’enfant qui te tient par la main
Rejouis l’épouse qui est dans tes bras.
Voila les seuls droits que possedent les hommes "
L’Epopée de Gilgamesh, traduit , par A. Azrie (48).
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Visite de la Mosquée Bleue – Sultan Ahmet, coeur du Monde Musulman et
l’un des chefs d’oeuvre du patrimoine mondial, Visite également de
l’Eglise-Mosquée-Musée Sainte Sophie, le reve de l’Impératrice Théodora
et du Justinien 1er, l’Empereur du Code Civil Romain, Aya Sofya de
Anthémios de Tralles et d’Isidore de Milet, citoyen de Thales-Aspasie.
Hagia Sophia, Constantinople, 532–37, vue de la facade orientale.
Puis visite du Musée des Mosaics juste a coté de la Mosquée Bleue.
Dans la Citerne Basilique a travers de 1000 et une colonnes nous allons
écouter la voix nostalgique de de Pavarotti. La Citerne a une longueur
de 140 m et une largeur de 70 m.Elle avait été construite pour alimenter
Le Grand Palais et les bains de Zeuxippe, elle a été utilisée par le
Palais de Topkapi aussi. L’eau venait des Forets de
Beograde, d’une vingtaine de km. d’Istanbul. Ce sont les les
aqueducs d’Hadrien et de Valens qui transportaient de l’eau d’apres le
systheme des vases communicants. La Citerne Basilique a été l’une des
grandes offres de Constantin le Grand qui avait doné son nom aussi a la
ville. 336 colonnes de differentes ordres du Monde de l’Antiquité
avaient été récupérées des temples paiens. Un fond musical nous amene
au passé a travers des tetes de Médusa renversées pour montrer la
moquerie des Chrétiens contre le paganisme, pour dire aux paiens que si
leurs dieux sont puissants,ils pourront metre debout leurs symboles, les
tetes des Médusas.
Déjeuner a l’hotel ou dans un restaurant typique. Menu: Tarhana Çorbası-
soupe africaine, Etli Talaş Böreği- börek a la viande, Karnıyarık-
aubergine farcie, Ahırkapı Salatası-salade du Quartier d'Ahirkapi, Ayva
Tatlısı-coin bouilli au miel a la creme fraiche.
Après-midi: Visite des Musées d’Archéologie et des Antiquités Orientales,
de Cinili Kosk.
la bataille d'Issos entre Grecs et Perses. A gauche, Alexandre, vêtu de
sa peau de lion, est monté sur un cheval qui se cabre, bondit au-dessus
du cadavre d'un guerrier perse et attaque un cavalier ennemi. On peut
admirer la riche ornementation, toute en finesse, du sarcophage.
Promenade dans le Quartier de Galata et croisiere sur le Détroit du
Bosphore vers la Mer Noire en longeant a la fois la Rive européenne et
la Rive Asiatique jusqu’a 2eme Pont du Bosphore, dit: Pont de Mehmet
Conquérant d’Istanbul, cette ballade sur le Bosphore (facultatif)
s’effectue d’apres le nombre des participants ou bien en un bateau privé
ou bien en un bateau public.
Nous finissons notre journée avec le parfum de l’Orient; le Marché aux
Epices dit Marché Egyptien aussi. Retour a l’hotel pour “le repos du
guérier”. Puis; Programme d’İstanboul By night et diner poisson a
Kumkapı (facultatif), l’endroit le plus célébre d’Istanbul avec une
animation des rues, d’éclats de la Musique Tziganne.
Menu:
1-Mevsim salata, salade
2-Soğuk mezeler - medzés froids: acılı ezme-ezmé mésopotamien
épicé-oignons-piments-tomate écrasés, haydari-yougourt a l’ail, soslu
hamsi-anchois de la Mer Noire saucés, patates salata,-salade de pomme de
tere , kısır- bulgur épicé, patlıcan soslu-aubergine saucé, pilaki-
haricot sec a l’huile a l’oignon au vinaigre, balık salatası- salade de
poissons
3- Sıcak mezeler- Médzés chauds: börek -la pate feuiletée au fromage,
midye tava- moules frites, karides güveç, ratatouille aux écrevisses,
kalamar- kalamar.
4-Ana yemek- plat principal: Izgara balık- poisson grillé : Çupra-
dorade veya ou bien Levrek- bare
5- Tatlı- Dessert: Atom Tatlısı- dessert afrodisiaque au miel et a la
banane.
6- İçkiler- boissons:Hoş geldin rakısı – raki de
bienvenu, ½ şarap- une demie bouteille de vin, ou bien 2 bieres, ou bien
2 jus de fruits, de l’eau.
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Matin: Visite du Palais Palais Impérial: Dolmabahçe.
Familiarisataion avec l'art arménien qui est fort pour les bijoux dans
l’Ancienne Prisone des Femmes sur la Corne d’Or de la terrasse de la
quelle ilya une tres belle vue sur la Corne d’Or, sur la Tour de Galata
des Freres Polo ou s’arretait Marco Polo quand il avait été Conseiller
de Djengiz Han, sur le Pont de Galata, sur le Détroit du Bosphore, sur
la Rive Asiatique et sur la Rive Européenne.
Déjeuner au restaurant Turco-Gréc a coté de l’Hippodroume, place des
cheveaux de l’époque romaine et byzantine ou les verts, les prolétaires
de la périodes s’étaient révoltés contre Théodora et Justinien en
protestant la victoire cagnée par les chevaux des verts symbolisants les
aristocrates et la bourgoisie de la période. Cette révolte avait laissé
derriere une Constantinople détruite et brulée, 80.000 morts aussi.
Menu: 5 Sortes de medzés, salade de saison, börek de
pomme de tere,chishe kebabe de poulet garni, gateau aux vermicelles
(Künefe)
Apres midi c’est la découverte de la Rive Asiatique
d’Istanbul: Ballade a l’ancien Skutari-Üsküdar a fin de découvrir les
couleurs locales de l’Asie, ‘Les Paysages Humaines’ du Grand Poéte Turc
Nazım Hikmet.
En fin de l’apres-midi flannerie au Grand Bazaar
d’Istanboul, Marché Couvert.
Méditation avec la Musique Soufistes des Mévlevis, les
Disciples de Mevlana, fondateur du Culte des Dervishes Tourneurs avec
une organisation de 33 Tours- Transanatolie Tour a la Gare de l’Orient
Expresse, une nostalgie de Agahta Christie - Mata Harie.
Diner et logement a notre hotel Armada.
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Edirne-UzunköprüApres le petit déjeuner départ tot pour la deuxieme
Capitale Ottomane; Andrinople - Edirne, réputée pour la lutte a
l’huile.Visite de Selimiye, chef d’oeuvre de Sinan, Maitre Architecte de
Soliman le Législateur nommé par les français comme Soliman le
Magnifique. Ballade au Bazaar - Caravansérail de Rustem Pacha, Grand
Vizir et le gendre de Soliman le Magnifique, sauveur de François
Premier, sauveur de la France des Mains de Charles Quin. Visite du
Complex social du Sultan ottoman Bazajet 2.
Déjeuner a Edirne pour gouter la cuisine des Balkans. Menu: Mercimek
çorbasi- soupe aux lentilles, güveç-une sorte de ratatouille dont la
recette est citéé en bas, bulgur pilavı- pilav de bulgoure, yogourte,
ekmek kadayıfı - gateau de pain a la creme fraiche, jus de fruits , café
ou thé.
Préparation de Güveç
GÜVEÇ, une sorte de ratatouille mais avec de la viande d'agneau la
dedans; Voila la recette: Comme recipient il faut une casserole en
poterie, cela est meilleure avec une casserole en poterie. La
préparation de Güveç pour 4-5 personnes: 1 kg viande d'agneau, gigot en
morceau legerement avec la graisse de la viande, 1/2 kg papricas
melangés avec des papricas piquants, 1,5 kg tomates murits sur sa
plante, 150 gr ail en morceau, 1 aubergines en morceaux, 1/2 kg petits
oignons en morceaux naturels,150 gr du vrai beurre sel, poivre noire
pendant le service au four a 55-60 degre 45 minutes, tres peu d'eau
chaude.
Güveç doit etre cuit plutot avec le jus de tomate et
l’ail écrasé et en morceau.
On met dans la cassorole en inox ou en poterie (en
poterie préférable) d'abord un peu de beurre, une dixaine de morceau
d'ail, quelques oignons,
puis des morceaux de viande melangés avec des
morceaux de papricas, aubergines, oignons, ails en couches,
puis de nouveau beurre-ails-oignons-morceaux de
tomates coupés en 2 ou 3, papricas,viande.
Apres midi, départ pour les Dardanelles via Uzunköprü-le
Pont Long d’une longeur de 1392 m.
Traversée des Dardanelles, dans la Mémoire de
Gallipolie. Diner et logement a cote du Site de Troie dont la Guerre a
eu lie malheuresement deux fois malgré le sougait de Jean Giroudoux: a
Gallipolie-Dardanelles et a Troie de Paris, a Troie de Achille, a Troie
de Hektor, a Troie d’Ulyss, a Troie de Homere d’Izmir-Smyrne dont les
romans-épopées Ilıade- Odysée racontent l’amour da la Belle Helene et de
Phénolope-Qualypso-Ulyss.
Notre Hotel, c’est Tusan 4* dans les sapins donnant sur la Plaine de
Toie, sur Gallipolie, sur Monument a Morts de La Guerre de Dardanelles,
nous y aurons une cuisine fine des Dardanelles.
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Apres le petit déjeuner, flannerie dans les petites rues de Çanakkale
pour le contact avec la population locale. visite du fabuleux site:Troie,
faire la connaissance de l'amour de Paris et la Belle Helene de Troie,
voir courir Achile derriere Hektor, le long des Murailles de Troie
d'apres l'Iliade et Odysée de Homere d'Izmir.
Déjeuner de poisson a Tusan Motel non loin de Troie et apres midi départ
pour Pergame, ville des trésors d'Alexandre le Grand et de parchemin ou
Les retresses d'Esculape guérissaient les malades mentaux en utilisant
déja a cette époque la les téchniques de psycho-thérapie a Asclépion au
Temple d'Esculape.
Détente a Ayvalık au bord de la Mer Egée en face de
l'Ile Lesbos.
Diner et logement a Kalif Otel ***+
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Apres le buffet du petit déjeuner a notre hotel avec le mistral de la
Mer Egée, visite de Pergame: l'Acropole et l'une des sept premieres
eglises de l'Apocalypse de Saint Jean. découverte de l'une de 7
Premieres Eglises de l'Apocalypse, de la Révelation, la Cour Rouge de
Bergama, Temple de Sérapis.
Visite de l'Acropole des cousins d'Alexandre le Grand:
Philetere-Eumene-Attale, Temple de Trajan et Hadrien, Bibliothéque de
Pergame, les ateliers de Papyrusse, Temple d'Athéna, Temple de Zeus de
Pergamon exposé au Musé de Pergamon a Berlin, Palais impériaux d'Attale
et Eumene, le célebre théatre de Pergame.
Déjeuner a Pergame avec des spécialitées du pays des cousins d'Alexandre
le Grand: Philetere, Attales, Eumenes dans un restaurant ou se melent le
passé et l'actuel.
Puis avec la fraicheur de la Mer Egée au mois de Mai,
visite d'Ephese, ville de Héraclite, ville des ıntellectuels de l'Ionie:
Thales, Pitagores, Aspasie, ippodamus, Saint Paul, Vierge Marie, Néron.
Diner et logement a l'Hotel Hittite 4*.
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Le matin visite de la Maison de la Vierge ainsi que le site Aphrodisias,
ville d'Aphrodite, concurrente d'Ephese pour ses richesses et déjeuner
chez les nomades. Voir les conditions des femmes de la campagne devant
les métiers des tapis, contemplation de leur main d'Oeuvre en pleine
campagne.
Adoration du coucher du soleil sur les vasques thermales de Pamukkale,
les Chateaux de Coton.
Diner et logement a Pamukkale dans un hotel thermal avec
repos dans la jakouzie thermale de l'hotel.
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Le matin la traversée de hauts plateau anatolien de la Région de la Mer
égée a l'Anatolie Centrale a travers des fleurs des champs de pavots et
des nids de cigognes.
Déjeuner dans un Caravansérail sur la Route de la Soie de Marco Polo, de
Cengiz Khan.
Apres midi, visite du Musée de l'Art turco-musulman; le Mausolé de
Mevlana, fondateur du culte des Derviches Tourneurs avec une riche
collection des oeuvres étnographiques avec l'un des rares tapis du Monde
de 16eme s. dont le cm2 contient 144 double noeuds.
Puis visite de la Ville Souterraine Saratli avec la dégustation du Vin
Alévite des Turcomans.
Diner et logement a notre hotel 4* en Cappadoce.
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Après le buffet du petit déjeuner, nous visitons les anciennes maisons
troglodytes d'ÜRGÜP, les demoiselles coiffées avec leur mere; ÜÇ
GÜZELLER, la vallée des Pigeons, UCHISAR, AVCILAR, la vallée de GÖREME
ses eglises rupestres.
Déjeuner à l'hôtel ou au buffet du restaurant KORU. Apres le déjeuner,
randonnée pédestre pour la découverte de la Vallé des roses, la Vallée a
Chameau, aux Dauphens, a l'Hiboux, a la Vierge Marie.
L'arrer a l'atelier d'Onyx.
Découverte de la premiere partie de la Vallée de Zelve;
Paşabağ. Traversée du Fleuve Rouge, photos des maisons typique de
Venessa-Avanos.
Diner et logement a notre hotel.
Possibilité de la découverte de Cappadoce a partir d'une mongolphiere.
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Apres le petit déjeuner nous longeons le Lac Salé, en s'arretant en
cours de route pour ramasser des cristaux de sel et pour photographier
les flamants roses.
En arrivant a la Capitale de la Turquie d'Atatürk; visite du Musée
d'Atatürk et celui de la 1ere Guerre Mondiale-Dardenelles au
Mausolé-symbole de la Renaisasnce de la République Laique de la Turquie.
Puis, visite du Musée des Civilisations Anatoliennes, biennal des musées
mondiaux en 1995. les richesses du monde hittito-romain.
Découverte de la vieille ville, ballade au Marché des Epices et déjeuner
au Musée d'Ethnographie de ZENGER PACHA avec une superbe vue sur la
vieille ville. Apres midi, par l'autoroute retour a la Capitale
Culturelle de cinq civilisations: Byzance, Constantinople, İstanbul.
Diner d'adieu et logement a notre hotel a Istanbul.
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Jour d’Au revoir: Apres le petit déjeuner, journée libre selon les
horaires de retour; gouter la patisserie Turque: baklava, nombrile de
femmes et transfert vers l’aéroport…
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Prix des Voyages, Circuits TransAnatolie en Turquie,
Produits de voyage en Turquie
ou
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Contact TransAnatolie.
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12 jours, 11 nuitée pension complete dans
les hotels de charme.
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Diner premier soir, petit déjeuner du
dernier jour+ gouter de baklava- nombrile de femme.
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Entrées des sites et des musées prévus,
service d’un guide conférencier universitaire parlant la langue du
groupe.
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transport en Turquie d’un bus 403 Mersedes
ou similaire de confort de tourisme.
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Boissons dans les hotels et restaurants,
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Pourboires,
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Transports en Europe, vol Europe –Istanbul A/R,
Assurances, taxe d’aéroport.
Tous les droits sont reserves pour
TransAnatolie Tour
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Les archéologues, les historiens d’art présentent la Turquie comme le berceau de
nombreuses civilisations, comme un carrefour de diverses cultures, comme le pays
natal du blé, comme le pays natal de l’alliage.
TransAnatolie a l’ambition de vous faire découvrir ce merveilleux pays avec une
approche fondamentalement différente des habitudes du tourisme de masse, des
habitudes des sentiers battus.
Découvrir la Turquie, c’est de faire connaissance à la fois avec le monde
de la première Déesse Mère de Çatalhoyuk-Konya, avec les premières
capitales des Hittites: Acemhoyuk–Hattusas, avec Hector, Achille, Päris, la
Belle Hélène et l’histoire du Cheval de Troie, avec Ulysse, l’Iliade et
l’Odyssée, avec le Monde gréco-romano-anatolien d’Aspasie, muse de la
democratie de Perikles et avec Thales de Milet, avec Apollon de Didymes, avec
Athéna à Priene, avec Artémis et Héraclite d’ Ephese, avec Homère de
Smyrne sans oublier Byzance–Constantinople–Istanbul.
Voyager en Turquie avec TransAnatolie vous plongera dans le bain de trois
grandes religions monothéistes.
L’Arche de Noé sur le Mont Ararat ainsi qu’Abraham à Harran et a
Urfa,
l’ancienne Edesse, vous parleront de l’Ancien Testament.
La grande tolérance des Ottomans s’est manifestée pour les Juifs de
l’Espagne mis a la porte pendant la Reconcista Par Isabelle de Castille et
Ferdinand II d’Aragon.
Ensuite, ce fut Solïman le Magnifique qui avait fait libérer le Roi de
France, François 1er des prisons de Charles Quin.
Le Nouveau Testament peut être suivi à la trace sur les Pas de Saint Paul
et dans les premières églises en Cappadoce, Phrygie, Lydie, Tarse, Antioche,
Psydie et a Ephèse.
Voyager en Turquie avec Transanatolie nous montrera l’affection toute
maternelle de la Vierge Marie, a l’Eglise Tokalı dans La Vallée de Mille
et Une Eglises a Göreme. La Vierge Marie, la Mère Myriam des Turcs musulmans.
Nous admirerons les danses des Derviches Tourneurs en voyage avec
TransAnatolie.
Nous rencontrerons également la richesse de Crésus, l’espérance
d’immortalité de Gilgamische en Mésopotamie, celle de Memed (Mehmet)
d'Acemhoyuk, sysyphe Anatolien, l’amour de l’Euphrate pour le Tigre sans
oublier les délices de la cuisine turque, l’une des meilleures du Monde.
Pendant votre voyage en Turquie, vous trouverez les traces de Darius et
d’Alexandre le Grand tout en faisant connaissance avec le noeud gordien des
tapis turcs-Taspinar, les épices de l’Orient, les merveilles du Monde, les
oiseaux et les plantes rares du Lac Salé, de la Plaine Yesilova-Eskil-Esmekaya,
le monstre du lac de VAN, les caravansérails et les ponts de Marco-Polo sur la
route de la soie,vous trouverez de nouveau votre santé dans les centres
thalasso-termaux: Pamukkale, Kütahya,Ankara Haymana- Kızılcahamam,
Belek-Kemer, Afyon, Bursa, Yalova, Nigde-Ulukisla, Çiftehan, Narligol,
Kemerhisar Tyana Kosk, Kocapinar-Ferhenk, Sivas, Gönen, Emet, Oylat, Hisarcık,
Bolu, Çeşme, Dalyanköy, Ilgın, Aksaray, Ziga.
Le Chien Kangal de Sivas, le coq de Denizli, les loups de Cappadoce, les
soldats de Tamerlan et les bergers du Mont Ararat seront les elans de votre
voyage en Turquie avec TransAnatolie.
La Turquie européenne de Mustafa Kemal Ataürk vous accueillera en joignant
les normes de l’Occident aux charmes de l’Orient.
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Licence AG du Ministère Turc de la Culture et du Tourisme N° 4938
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